نوشته شده توسط : nahal

ماساژ و مالش راهی برای سالم سازی بدن

gezondheidplaatjes.png

ماساژ( یا مالش) شیوه ای است که روی مجراهای اصلی و فرعی انرژی حیاتی و رگ های خون انسان و نقاط مناسب بدن برای طب سوزنی و محل های معین انجام می شود و با انجام آن از ابتلا به بیماری ها جلوگیری و به سالم سازی بدن کمک می شود.

نکته های مهم اساسی ماساژ و مالش راهی برای سالم سازی بدن

ماساژ بر اساس نظریه طب سنتی چین و براساس اصول تشخیص مرض و معالجه آن با تحلیل همه جانبه بیماری و حال مزاجی بیمار انجام می شود. درماساژ دادن از داروهای خوراکی بهره گرفته نمی شود و تأثیرات منفی آن بسیار کم است و برای بسیاری بیماری ها ، تأثیرگذاری نسبتا خوبب دارد و روشی ساده و آسان است. با این حال دامنه کاربرد آن بسیار گسترده است. اینگونه روش معالجه برای بیماری های معمولی از قبیل : بیماری مهره های گردن ، آسیب دیدگی حاد عضلات کمر( بر اثر کار جسمی زیاد) ، شکاف در مهره های بدن ، صدمه به عضلات ورباط ها و مفاصل دست ها و پاها و غیره مؤثر است.

حرکات دستی ماساژ طبق استاندارد معین و با رعایت اصول فنی و خواستهای اساسی مانند بادوام ، با قوت ، متعادل ، ملایم و اثرگذار عملی می شود. ماساژ تنها به حرکات دست محدود نمی شود بلکه با پا و قسمت بالای بازو دست و یا با توسل به وسایل مخصوص ماساژ انجام می شود. گاهی نیزمی توان از مرهم های ویژه برای ماساژ دادن استفاده کرد. برای نمونه مرهم مالش، خامه مالش ، روغن گرفته شده از گیاهی به نام " دونگ چینگ "، روغن کافیشه ، روغن کنجد و موادی مانند پودر و یا سایر مایع های روغن کاری. شیوه های ماساژ دادن فراوان است. شیوه های معمولی عبارت است از: فشار دادن ، مالیدن، فشردن با یک انگشت ، حرکت دادن ، کوفتن ، با دست کشیدن وغیره. برخی اوقات ماساژ برای پیشگیری و درمان بیماری ها مورد استفاده قرار می گیرد. برای نمونه : ماساژ کودکان ، ماساژ برای معالجه شکسته بندی استخوان ، ماساژ با " چی گون " ( روش سنتی تمرین تنفسی عمیق در چین) وغیره ؛ ماساژ گاهی برای سالم سازی بدن شخصی انجام می شود و هر کسی قادر به انجام آن است: مثلا ماساژ بهداشت چشمان ، بهداشت دست ها و پاها ، برای سالم سازی معده ، برای آرامش بخشیدن به اعصاب وغیره

 تأثیرات ماساژ و مالش راهی برای سالم سازی بدن

 تأثیرات ماساژ و مالش عبارت است از :

اول – کارکرد های امعا و احشاء شامل قلب ، جگر ، طحال ، ریه ، معده ، کیسه صفرا ، روده و مثانه را تعدیل و تنظیم می کند. طب سنتی چین تغییرات پاتولژی بدن انسان به از کار افتادگی کارکرد امعا و احشاء را خلاصه می کند. ماساژ و مالش با کاربرد مهارت و تکنیک کارکرد از کار افتاده شده امعا و احشاء را مجددا به تعادل جدید می گراید و بدین ترتیب به هدف درمان بیماری و حفظ الصحه و سالم سازی می رسد. ( نقشه : مهارت و تکنیک ماساژ و مالش )

new_pa632.jpg

 

دوم -- باز کردن مجراهای اصلی و فرعی انرژی حیاتی و خون انسان و انرژی حیاتی . ارژی حیاتی ماده اصلی برای نگهداری حیات محسوب می شود ، مجراهای اصلی و فرعی انرژی حیاتی و خون انسان مجراهای بدن انسان برای گردش انرژی حیاتی ، انتقال و ارتباط بحساب می آید. بمحض آنکه نصف النهار و انرژی حیاتی غیر عادی شود ، تأثیرات نا سالم در محیط که باعث بیماری شود ، از خارج وارد امعا و احشاء بدن انسان می شود و باعث ابتلا به بیماری می شود ؛ در مقابل امعا و احشاء بدن انسان مریض می شود و هم می تواند از طریق نصف النهار در مظهر بدن منعکش شود. ماساژ و مالش از طریق تحریک تکنیک دستی می تواند به بوجود آمدن کارکرد نصف النهار و انرژی حیاتی و گردش آنها مساعدت کند و بدین ترتیب باعث همآهنگی مکانیسم امعا و احشاء می شود و از تأثیرات نا سالم جلوگیری می شود و بیماری های دارونی مورد معالجه قرار می گیرد. ( نقشه : مهارت و تکنیک ماساژ و مالش )

new_pa633.jpg

 

سوم – تعدیل و تنظیم استخون بندی و عضلات و مفاصل. مهارت و تکنیک ماساژ و مالش برای پوست ، عضلات و مجرای خون انجام می شود ، می تواند نقش تعدیل و تنظیم پوست ، رگ های پوستی و رخنه بین عضلات زیر پوست را ایفا کند و می تواند حرکت بطی خون را از بین برده و گردش خون را سریع گردانیند. مهارت و تکنیک ماساژ و مالش میتواند مستقیما در رفتگی عضلات و استخوان را اصلاح کند. از این جهت ، چه بیماری های ناشی از ضرر رسانی باد ، سرما ، گرما و رطوبت و چه ناخوشی یا بهم خوردگی مزاج و زخم در اثر زمین خوردن و کوفتگی ورگ برگ شدگی می توان با ماساژ و مالش درمان کرد.

new_pa634.jpg

new_pa635.jpg

 با آن همه رخت و پخت ماساژم داد

 با میخ زمخت تخت ماساژم داد

 این دیو که نام دیگرش دلاک است

 فریاد کشید و سخت ماساژم داد



:: بازدید از این مطلب : 670
|
امتیاز مطلب : 7
|
تعداد امتیازدهندگان : 3
|
مجموع امتیاز : 3
تاریخ انتشار : جمعه 10 تير 1390 | نظرات ()
نوشته شده توسط : nahal

یادی از خاطرات دوران دبستان

89570_814.jpg

خاطرات كودكی زیباترند
یادگاران كهن مانا ترند
درس‌های سال اول ساده بود
آب را بابا به سارا داده بود

89571_174.jpg

درس پند آموز روباه وکلاغ
روبه مكارو دزد دشت وباغ
 
روز مهمانی كوكب خانم است
سفره پر از بوی نان گندم است

 89572_107.jpg
كاكلی گنجشككی با هوش بود
فیل نادانی برایش موش بود

89573_825.jpg

با وجود سوز وسرمای شدید
ریز علی پیراهن از تن میدرید

 89574_932.jpg

تا درون نیمكت جا میشدیم
ما پرازتصمیم كبری میشدیم

89575_938.jpg

پاك كن هایی زپاكی داشتیم
یك تراش سرخ لاكی داشتیم
 
89578_227.jpg

كیفمان چفتی به رنگ زرد داشت
دوشمان از حلقه هایش درد داشت
گرمی دستان ما از آه بود
برگ دفترها به رنگ كاه بود

89576_691.jpg
مانده در گوشم صدایی چون تگرگ
خش خش جاروی   با پا روی برگ
همكلاسی‌های من یادم كنید
بازهم در كوچه فریادم كنید
 
89577_406.jpg
همكلاسی‌های درد و رنج و كار
بچه‌های جامه‌های وصله‌دار
بچه‌های دكه خوراك سرد
كودكان كوچه اما مرد مرد
كاش هرگز زنگ تفریحی نبود
جمع بودن بود و تفریقی نبود
كاش می‌شد باز كوچك می‌شدیم
لا اقل یك روز كودك می‌شدیم

89635_347.jpg

یاد آن آموزگار ساده پوش
یاد آن گچ‌ها كه بودش روی دوش
ای معلم یاد و هم نامت بخیر
یاد درس آب و بابایت بخیر

89581_112.jpg
ای دبستانی‌ترین احساس من
بازگرد این مشق‌ها



:: بازدید از این مطلب : 680
|
امتیاز مطلب : 10
|
تعداد امتیازدهندگان : 5
|
مجموع امتیاز : 5
تاریخ انتشار : جمعه 10 تير 1390 | نظرات ()
نوشته شده توسط : nahal

خواص جادویی \" باقالا \" از زبان ائمه (ع)

 


 

 
خواص جادویی \" باقالا \" از زبان ائمه (ع)
پیامبر خدا(ص): خوراک عیسی(ع)، تا آن هنگام که به آسمان برده شد، باقلا بود. عیسی(ع)، تا هنگامی که به آسمان برده شد، هرگز چیزی را که آتش آن را دیگرگون کرده باشد، نخورد.

امام صادق(ع): باقلا، بیماری را می برد و در آن، بیماری ای نیست.

امام صادق(ع): باقلا، استخوان های ساق پا را استحکام می بخشد.

امام صادق(ع): خوردن باقلا، مغز استخوان های ساق پا را تراکم درونی می دهد، توان مغز را افزون می سازد و خون تازه تولید می کند.

خوردن باقلا با پوست

پیامبر خدا(ص): هر کس یک دانه باقلا را با پوست آن بخورد، خداوند به همان اندازه، بیماری را از درون او بیرون می برد.

امام صادق(ع): باقلا را با پوست بخورید؛ چرا که معده را پاک می کند.



:: بازدید از این مطلب : 558
|
امتیاز مطلب : 7
|
تعداد امتیازدهندگان : 4
|
مجموع امتیاز : 4
تاریخ انتشار : جمعه 10 تير 1390 | نظرات ()
نوشته شده توسط : nahal



مردی به رسول خدا (سلام‏ الله‌علیه) عرض كرد: دعا كنید كه خدا مرا به بهشت برد.
حضرت فرمود: «أعنّى بكثرة السجود» من دعا می‏كنم. لیكن تو مرا با سجده‏های زیاد و طولانی كمك كن تا دعای من مستجاب شود.

همچنین فرمود پُشتهای شما از بار گناه سنگین شده است. آنها را با سجده‏های طولانی سبك كنید. امام صادق (علیه‏السلام)نیز فرمودند:

نزدیكترین حالت بنده به خدا وقتی است كه در حال سجده باشد و گریه كند. انسان هر چه به خاك نزدیك شود به خدا نزدیكتر می‏شود.


:: بازدید از این مطلب : 675
|
امتیاز مطلب : 10
|
تعداد امتیازدهندگان : 5
|
مجموع امتیاز : 5
تاریخ انتشار : جمعه 10 تير 1390 | نظرات ()
نوشته شده توسط : nahal



اَنس می‏گوید:

 مردی بادیه‏ نشین از پیامبر گرامی‏ ص پرسید:

رستاخیز چه روزی فرا می‏ رسد؟

همزمان با این پرسش هنگام نماز شد.

حضرت رسول‏ ص پس از نماز، آن مرد را به حضور طلبیده و فرمود:

 برای آن روز چه ذخیره‏ای فراهم كرده‏ ای؟؛«فَما أعْدَدْتَ لَها؟». عرض كرد:

 سوگند به خداوند كه نماز و روزه فراوانی برای قیامت ذخیره نكرده ‏ام، ولی

خدا و پیامبرش را دوست می‏دارم. آنگاه پیامبراكرم ‏ص فرمود: انسان با محبوب

 خویش محشور می‏شود



:: بازدید از این مطلب : 692
|
امتیاز مطلب : 12
|
تعداد امتیازدهندگان : 4
|
مجموع امتیاز : 4
تاریخ انتشار : جمعه 10 تير 1390 | نظرات ()
نوشته شده توسط : nahal
 لحظه مرگ و كیفیّت قبض روح آدمی چگونه است؟



http://up.vatandownload.com/images/whgoueved2lsq9s2rsx.jpg
 

 


لحظه مرگ لحظه بسیار حساس و خطرناكی است كه آیات و روایات فراوانی در زمینه آن سخن گفته‏اند. هنگامی است كه حتّی خوبان از آن دلهره و وحشت دارند. البته منافاتی ندارد كه در عین حال كه ترس دارند علاقه هم به لقاءاللَّه داشته باشند مانند غواصی كه به یافتن مروارید علاقمند است در عین حال از غرق شدن در دریا نیز بیم دارد. به جای حرف‏های دیگران به سراغ كلمات خداوند و پیامبر و امامان معصوم می‏رویم زیرا كه آن حالات از عالم ملكوت و غیب است و ما جز از راه وحی راه سالم دیگری برای كشف آن نداریم.



 قرآن می‏فرماید: «وجاءَتْ سَكْوَةُ الموتِ بالحَقِّ ذلِكَ ماكنتَ مند تَحیدُ(1)؛به حق لحظه گیج كننده مرگ فرا رسید همان كه از آن فرار می‏كردی».

آری همان گونه كه انسان مست نمی‏فهمد كه خودش چه می‏گوید و نمی‏فهمد كه مردم درباره او چه می‏گویند در آن لحظه هم حضور مرگ و دلهره ‏ها از یك سو و جدائی از زن و فرزند و مال و مقام از سوی دیگر برای او هوشی نگذاشته و چنان او را گیج و مبهوت كرده كه در قرآن و حدیث از آن حالت به لفظ سكوة(مستی) یاد كرده است. این تعبیر درباره قیامت هم آمده كه می‏فرماید: «...وتری الناس سُكاری‏ و ماهم بِسُكاری‏ ولكنّ عذابَ اللَّه شَدیدٌ(2)؛ ای رسول من تو در آن روزی كه زلزله برای برپا شدن قیامت می‏شود مردم را همچون افراد مست می‏بینی ولی آنان مست نیستند ولكن عذاب خدا سخت است».



 امام علی«علیه السلام» در این زمینه می‏فرماید: «ففیر مَوصُوفٍ ماَنزَل بِهم؛ آنچه بر انسان در لحظه مرگ وارد می‏شود قابل توصیف نیست».


 اطراف بدن شل می‏شود رنگ می‏پرد، مرگ می‏آید زبان می‏گردد ولی انسان هنوز می‏بیند و می‏شنود ولی دیگر قدرت حرف زدن ندارد. فكرش هم كار می‏كند ولی در این كه به عمرش چه كرده است به قول امام «یُفَكِّر فیما اَفْنی‏ عُمْرَه و فیمَ اَذْهَبَ دَهَدَه؛با خود فكر می‏كند كه عمرش را در چه راهی صرف و ایامش را در چه مسیری گذرانده است».


 امام می‏فرماید: در آن لحظه از اموال و ثروت‏هائی كه در طول عمرش جمع كرده یاد می‏كند و با خود می‏گوید این اموال از چه راهی بدست آوردم فكر حلال و حرام آن نبودم الان گناه و حسابش با من و لذّت و بهره‏اش با دیگران است ولی مأمور مرگ همچنان روح او را از اعضاء جدا می‏كند تا زبان و گوش هم از كار می‏افتد و فقط چشمانش می‏بیند و به اطراف خود نگاه می‏كند و تلاش و وحشت و حركات اطرافیان را مشاهده كرده ولی نمی‏شنود و حرفی هم نمی‏زند و در لحظه آخر روح از چشم هم گرفته و او در میان دوستان و بستگان همچون مرداری می‏افتد و همه از او می‏ترسند واز دورش فرار می‏كنند و پس از اندكی او را به خاك و به عملش سپرده و دور می‏شوند(3).


 در سوره قیامت آیه 26 - 29 چنین می‏خوانیم «كَلاَّ» این قدر دنیا را بر آخرت ترجیح ندهید و به فكر مردن باشید همان مرگی كه «اذا بَلَغَتْ التَّراقی؛ چون جان شما از بدن خارج و به استخوان‏های گردن می‏رسد».

«و قیل مَن راقٍ؛ گفته می‏شود كیست كه این انسان در حال مردن را نجات بدهد كدام پزشك و انسانی را برای رهایی او از مرگ بیاوریم؟!». «وَظنَّ اَنَّه الفِراقُ؛ ولی خود انسان می‏داند كه هر لحظه و آنی از دنیا و تمام چیزهایی كه یك عمر دنبال آنها دویده و جمع كرده و به آنها دل‏بسته جدا می‏شود از دوستان و فرزندان و همسر دور می‏گردد». «والتَفَّتْ السّاقُ بالِسَّاق؛ به خاطر بیرون آمدن روح از بدن ساق پاهای او به هم چسبیده و شدائد جدائی از دنیا و ورود به عالم دیگر در كنار هم او را در فشاری بس شدید قرار داده است».

 

 
1) سوره ق، آیه 19.
2) سوره حج، آیه 2.
3) نهج ‏البلاغه فیض، ص 322.



:: بازدید از این مطلب : 609
|
امتیاز مطلب : 9
|
تعداد امتیازدهندگان : 6
|
مجموع امتیاز : 6
تاریخ انتشار : جمعه 10 تير 1390 | نظرات ()
نوشته شده توسط : nahal












:: بازدید از این مطلب : 675
|
امتیاز مطلب : 8
|
تعداد امتیازدهندگان : 2
|
مجموع امتیاز : 2
تاریخ انتشار : جمعه 10 تير 1390 | نظرات ()
نوشته شده توسط : nahal

97fc34e81dbc93e65cf9531f1503c6cc با رژیم غذایی مناسب، قاعدگی بدون درد را تجربه کنید

با رژیم غذایی مناسب، قاعدگی بدون درد را تجربه کنید

یکی از اصلی‌ترین راه‌ها برای اینکه روزهای قاعدگی ماهانه‌تان تنظیم شود توجه به رژیم غذایی‌تان است که می‌توان به راحتی آماده‌اش کرد. استروژن خون به‌شدت با نوع تغذیه در ارتباط است و برای تنظیم میزان استروژن خون باید سری به آشپزخانه بزنید.

یکی از اصلی‌ترین راه‌ها برای اینکه روزهای قاعدگی ماهانه‌تان تنظیم شود توجه به رژیم غذایی‌تان است که می‌توان به راحتی آماده‌اش کرد.  استروژن خون به‌شدت با نوع تغذیه در ارتباط است و برای تنظیم میزان استروژن خون باید سری به آشپزخانه بزنید.  حتما در اطراف شما هستند زنانی که چند روز پس از قاعده ماهانه‌شان به هیچ‌وجه از چالاکی و سرحالی‌شان کم نمی‌شود و به‌راحتی زندگی عادی‌شان را ادامه می‌دهند و در مقابل زنانی که چند روز پیش از موعد قاعدگی‌شان دچار افسردگی می‌شوند و دردهای عضلانی در ناحیه کمر و پاها عذاب‌شان می‌دهد و برنامه روزانه‌شان مختل می‌شود.  این بهترین نسخه ممکن در برطرف‌کردن این دردهاست.


اولین گام برای تنظیم سیکل قاعدگی

یکی از نخستین علائم بالا بودن میزان استروژن در بدن شما نامنظم بودن دوران قاعدگی است.  در واقع چند روز پیش از آغاز قاعدگی، استروژن خون شما به بالاترین حد خود می‌رسد.  برای تنظیم میزان این هورمون در یک چرخه ۲۸ روزه تنها کافی است که استرس خودتان را کم کنید و در کنار ورزش به مواد‌غذایی که استفاده می‌کنید اهمیت بدهید.

در هر دوره ماهانه طبیعی، تعادل بین هورمون‌های استروژن و پروژسترون، بازسازی دیواره رحم را تنظیم می‌کند.  این دیواره در طول قاعدگی تخریب شده و از طریق خونریزی خارج می‌شود.  اگر تعادل بین هورمون‌ها به‌هم بخورد، دیواره رحم بیش‌از حد رشد می‌کند و به ناچار باید خونریزی بیشتری صورت بگیرد تا این دیواره بریزد و خارج شود.  گاهی خونریزی‌های شدید هنگام عادت ماهانه خانم‌ها، از یک اختلال انعقاد خون جدی ناشی می‌شود، نداشتن ‌تعادل هورمونی در دختران جوانی که برای نخستین‌بار عادت ماهانه می‌شوند و همچنین در خانم‌هایی که به یائسگی نزدیک می‌شوند، ‌بیشتر رخ می‌دهد.

هر علت دیگری که بتواند این تعادل هورمونی را به‌هم بزند، ‌ممکن است باعث خونریزی قاعدگی بیش‌ازحد یا طولانی شود، مثل بیماری‌های تیروئید که اغلب با داروهای هورمونی قابل کنترل است.  هر چند، ‌استفاده نامناسب از داروهای هورمونی خود می‌تواند یکی از علل مستقیم این مسئله باشد. اولین گام برای تنظیم این سیکل ماهانه این است که بدانید چه چیزهایی منجربه قاعدگی نامنظم می‌شوند و بعد از این مرحله است که می‌توانید به یافتن درمان‌های موثر دست بزنید، اما یکی از موثرترین راه‌ها برای تنظیم شدن قاعدگی رعایت موارد زیر است.


دریایی‌های آرام ‌بخش

امگا ۳، ماهی آزاد و ماهی ساردین

در اغلب موارد عروق خونی در تخمدان زنان ظریف هستند و به سبب گردش خون سریع ضعیف و آسیب‌پذیر می‌شوند. در این میان سیگار کشیدن، وزن بالا و کلسترول می‌توانند این آسیب‌پذیری را بیشتر کنند، اما استفاده از روغن ماهی و قراردادن ۲ وعده ماهی ساردین یا ماهی آزاد می‌تواند این آسیب‌پذیری را تا اندازه زیادی کاهش بدهد. در عین حال استفاده از ماهی و روغن امگا ۳ می‌تواند پیامدهای یائسگی را هم به‌شدت کاهش بدهد. البته برای حذر کردن از جیوه‌ای که این روزها در اغلب ماهی‌های دریای آزادی وجود دارد می‌توانید به همان روغن امگا۳ بسنده کنید. در عین حال غذاهایی مانند سیب‌زمینی، نان، ماکارونی و برنج سفید به‌دلیل حجم بالای نشاسته‌ای که دارند روی تخمک‌ها تاثیر منفی می‌گذارند.


نکته : پروتئین‌های گیاهی نه تنها سبب می‌شوند که تعادل هورمونی بدن حفظ شود بلکه در عین حال سبب افزایش باروری هم می‌شوند.


0e0773d219167ac9f8cbaeb92ea3874c با رژیم غذایی مناسب، قاعدگی بدون درد را تجربه کنید
گیاهی باشید

پروتئین، پنیرهای کم‌چرب، گوشت کم چرب و آجیل

پیدا کردن منابع پروتئین سالم یکی از اصلی‌ترین چالش‌های متخصصان تغذیه است. در عین حال زنان باید در رژیم غذایی‌شان به تعادل هورمونی هم فکر کنند. برای همین هم بهتر است برای تامین پروتئین‌ها بیشتر روی منابع گیاهی تکیه کنند. پروتئین‌های گیاهی نه تنها سبب می‌شوند که تعادل هورمونی بدن حفظ شود بلکه در عین حال سبب افزایش باروری هم می‌شوند. برای همین هم سعی کنید در وعده‌های غذایی‌تان بادام، گردو، بادام زمینی، تخم‌مرغ آب پز و چیپس سویا را دست کم نگیرید.


آفتابی شوید

ویتامین D

ویتامین D خاصیت غریبی در بهبود وضعیت سلول‌های تخمدان دارد و در عین حال می‌تواند به تقویم قاعدگی شما نظم ببخشد. در عین حال ویتامین D می‌تواند از بدن شما در مقابل ابتلا به بیماری‌هایی همچون سرطان سینه، سرطان روده بزرگ و تخمدان جلوگیری کند. در عین حال می‌توان کمی از ویتامین D را در محصولات لبنی، ماهی تن، زرده تخم‌مرغ و ماهی ساردین پیدا کرد.
علاوه بر همه این‌ها بهترین راه این است که هفته‌ای دوبار حداقل برای ۱۰ دقیقه پوست‌تان را در معرض تابش یک آفتاب ملایم قرار بدهید.


سراغ تلخ‌ها بروید

شکلات تلخ

در شکلات و به‌ویژه شکلات تلخ ترکیباتی وجود دارد که سبب می‌شود گردش خون در بدن سریع‌تر شود. در عین حال خوردن شکلات تلخ در تنظیم استروژن و پلاکت خون هم نقش موثری دارد.

در واقع استفاده از شکلات تلخ چند روز پیش از آغاز قاعدگی سبب می‌شود که ماده دوپامین در خون فعال شود و به همین دلیل حسی از شادی در بدن احساس شود. برای این منظور بیشتر به سراغ شکلات تلخ ۷۰ درصد بروید.


برای آنکه درد کمتری بکشید

غذاهای چرب سبب افزایش ترشح هورمون استروژن می‌شوند و چربی‌های حیوانی بیشتر این حالت را در سیستم بدن شما پدید می‌آورند. در دراز مدت هم افزایش چربی خون و استروژن بالا امکان ابتلا به سرطان‌ها را در بدن شما جدی‌تر می‌کند. تحقیقات نشان داده، زنانی که چربی خون بالایی دارند و میزان استروژن خون‌شان بالاست بیشتر در معرض ابتلا به سرطان پستان قرار دارند.

با مصرف غذاهای گیاهی و با افزایش میزان فیبر دریافتی می‌توان میزان تولید استروژن‌ها را کاهش داد.  استروژن توسط کبد از جریان خون جذب ‌شده و پس از انتقال به روده کوچک، دفع می‌‌شود. فیبرهای گیاهی، مانند اسفناج، استروژن را جذب خود کرده و باعث دفع آن‌ها می‌شوند؛ در نتیجه فیبرهای غذایی به دفع استروژن‌ها کمک بزرگی می‌کنند. غذاهای حیوانی فاقد فیبر هستند و اگر رژیم‌غذایی فیبر گیاهی نداشته باشد، استروژن به‌طور کامل از بدن دفع نمی‌شود و میزان آن در خون افزایش می‌یابد.  با مصرف غلات، سبزی‌‌ها، حبوبات و دیگر غذاهای گیاهی می‌توان فیبر دریافتی را تامین و از افزایش بیش‌ازحد استروژن جلوگیری کرد.

فراموش نکنید، مصرف زیادی قندهای ساده می‌تواند باعث ایجاد افسردگی و زودرنجی در این دوره شود. بسیاری از زنان در این دوره به‌دلیل ایجاد درد در ناحیه کمر و پاها احساس می‌کنند دچار افت فشار شده‌اند و برای همین هم مواد قندی را در رژیم غذایی‌شان به‌شدت افزایش می‌دهند و در بسیاری دیگر از زنان مصرف زیاد شکلات‌ یا شیرینی قبل از دوره قاعدگی می‌تواند باعث افزایش احساس زودرنجی در این دوره شود. غذاهایی که کربوهیدرات پیچیده و فیبر دارند (مثل نان‌های سبوسدار تهیه‌شده از گندم کامل، برنج قهوه‌ای، جو، سبزی‌ها و لوبیا) و همچنین مصرف غذاهای حاوی پروتئین بالا، مثل لوبیا، باعث کاهش عوارض این دوران می‌شوند.

تحقیقات نشان می‌دهد، دریافت کافی کلسیم و تعادل آن در بدن می‌تواند عوارض این دوران را کاهش دهد. تعادل کلسیم با دریافت میزان کافی کلسیم از فرآورده‌های لبنی یا مکمل‌ها ایجاد می‌شود؛ برای مثال مصرف کربنات کلسیم باعث کاهش عوارض قاعدگی می‌‌شود. محققان دریافته‌اند، مصرف پروتئین‌های حیوانی باعث افزایش دفع کلسیم توسط کلیه می‌شود و با کاهش مصرف پروتئین‌های حیوانی، دفع کلسیم به نصف میزان قبلی خود می‌رسد.



:: بازدید از این مطلب : 692
|
امتیاز مطلب : 9
|
تعداد امتیازدهندگان : 3
|
مجموع امتیاز : 3
تاریخ انتشار : جمعه 10 تير 1390 | نظرات ()
نوشته شده توسط : nahal



2b9a00b104b8709bc2fd7fb6d91cd446.jpg

هر قوطی یا بطری نوشابه‌هایی مانندکوکاکولا حاوی گاز دی‌اکسیدکربن استکه در فشارهای بالا و درجه حرارت پایین در مایعحل شده است.

 

اضافه‌کردندی‌اکسیدن کربن به نوشابه یک اسید ضعیف ایجاد می‌کند کههم مزه اندکی تندآنها را باعث می شود و هم به عنوان نگهدارنده عمل می‌کند.هنگامیدر بطرییا فوطی نوشابه را باز می‌کنید، فشار درون آن کاهش می‌یابد، و درنتبجهدی‌اکسیدکربن محلول به گار تبدیل می‌شود و به صورت حباب‌هایی خارجمی‌شود.اگر یکقوطی یا بطری نوشابه باز‌شده را برای مدتی طولانی به حالخود بگذارید و بعد آن رابنوشید، متوجه خواهید شد که نه تنها دیگرحباب‌های گار در آن ظاهر نمی‌شود، بلکهمزه تند خاص خود را هم از دست دادهاست.
صنعت نوشابه‌سازی بزرگترین بازار منفردبرای دی‌اکسیدکربن است، اما استفاده از دی‌اکسیدکربن به همین مورد ختمنمی‌شود
.
دی‌اکسیدکربنجامد بهتر از آب یخ‌زده می‌تواند مواد را سرد کند و ایندی‌اکسیدکربنجامد یا یخ خشک برای سرد و منجمد کردن غذاها به کار می‌رود



:: بازدید از این مطلب : 594
|
امتیاز مطلب : 11
|
تعداد امتیازدهندگان : 3
|
مجموع امتیاز : 3
تاریخ انتشار : جمعه 10 تير 1390 | نظرات ()
نوشته شده توسط : nahal
سالاد باعث چاقی می شود
این روز‌ها خیلی مد شده است که افراد در میهمانی‌ها به بهانه پیروی از رژیم لاغری، ابتدا یک بشقاب بزرگ سالاد میل می کنند و بعد سراغ غذا می‌روند.
آنها به این امید که سالاد خورده‌اند و چاق نمی‌شوند تا آنجا که می‌توانند غذا می‌خورند. اما متخصصان تغذیه می‌گویند مصرف سالاد تنها زمانی به رژیم لاغری کمک می‌کند که جایگزین بخشی از حجم غذایی شود که فرد  قصد خوردن آن را دارد.
به بیان دیگر با توجه به اینکه سالاد فیبر زیادی دارد،  خوردن آن قبل از غذا معده را پر می‌کند اما زیاده‌روی در مصرف آن به همراه غذا می تواند به بزرگ‌تر شدن حجم معده و در نتیجه افزایش اشتها بینجامد.
از سوی دیگر سالاد‌هایی که معمولا به همراه سس  فراوان و دیگر افزودنی‌ها در رستوران‌ها سرو می شوند، چندان هم رژیمی نیستند و برخی انواع آنها تا هزار کالری دارند.
پزشکان می گویند یک سالاد ساده کاهو به همراه خیار، گوجه ، جوانه‌ها، قارچ یا غلات که با سرکه یا آبلیموی تازه خورده شود نه تنها در رژیم لاغری موثر است بلکه ویتامین‌های مورد نیاز بدن را نیز تامین می‌کند.


:: بازدید از این مطلب : 619
|
امتیاز مطلب : 9
|
تعداد امتیازدهندگان : 3
|
مجموع امتیاز : 3
تاریخ انتشار : جمعه 10 تير 1390 | نظرات ()